为了进一步加强幼儿园食品安全管理工作，确保师幼饮食卫生安全。墩头镇仇湖幼儿园于2021年11月26日上午对食堂食品安全工作进行了全面细致的检查。

检查中，食堂具体负责人朱胜男对厨房的分区：操作间、粗加工间、消杀间、库房等环境卫生进行详细的检查；对食品留样、原料索证索票等情况进行认真的查验，同时对食堂内部各项工作及表格记录进行检查，并给予指导。

此次专项检查，既是常态化安全机制的有效检验，也是我园食品安全工作有力监督的缩影，我们将继续抓好幼儿食堂卫生安全管理工作，严格按照食品卫生标准加强对食堂的监管，将食品安全的常态化工作继续保持下去，确保幼儿饮食安全、健康，砌牢“防控墙”，织密食品安全网。

“饮食健康千万条，食品安全第一条！”幼儿的身体健康和生命安全，心系着幼儿园和千千万万个家庭，食品安全自查是我园的常规工作，在不断完善我园对食品安全的管理工作的过程之中，强化食品安全责任链，排查食品安全隐患，更是在疫情防控期间将幼儿园食堂食品安全工作落到实处的一项重要举措，旨在努力为孩子们创造一个安全、健康、舒适的生活环境。一起携手，拒绝垃圾食品，共同为孩子们的健康保驾护航！